中国老酒全书（从0到1进阶老酒收藏行家） 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

听曾宇说酒 读老酒文化 学收藏之道

国内*本图文并茂介绍中华老酒文化的收藏投资指南。

从粮食到陈香老酒，中间隐藏着哪些不为人知的秘密？陈年老酒品鉴专家曾宇老师为你避开陷阱，捋清来龙去脉，从0到1进阶老酒收藏。

本书介绍了中国17大名酒，详细解释了关于老酒的方方面面，从老酒的酒标到生产历史，从酒的酿制到品酒的艺术，技术细节和恢宏伟大，给喜 爱老酒和热爱老酒文化的读者提供了一本全面而详细的实战指南。

溯本：酒是个什么玩意儿

酒是个什么玩意儿？

低度酒：历史与真相

在酒界，有些词是“有罪”的

白酒香型知多少？

到底有没有物美价廉的酒

论史：酒是一面镜子

致那些离我们远去的民国酒文化

爷爷喝的酒：南酒中的情怀

酒器掠影——不容忘却的日军侵华史

新中国成立后的中国酒业与中国评酒会

入门：老酒入门知多少？

不懂老酒定义，何来收藏之说？

老酒能喝吗？

有关老酒保质期的权威论证

陈年白酒都会变黄吗？

老酒：你必须知道的“十七大名酒”

文千言，诗千首，且从茅台唱起头

汾酒

泸州老窖特曲

西凤酒

姚子雪曲——五粮液

古井贡酒

董酒

全兴大曲

洋河大曲

剑南春

双沟大曲

郎 酒

黄鹤楼酒

武陵酒

宝丰酒

宋河粮液

沱牌曲酒

收藏：走进老酒的大千世界

收藏老酒，你必须要知道的行话（一）

老酒行话（二）：与造假有关的行话

这些假老酒，你都喝过吗？

古董专家，别来祸害老酒界了！

老酒行话（三）：名酒里的约定

进阶：轻松进阶老酒藏家

你为什么要收藏老酒？

老酒收藏的方向建议

细节至上，鉴别老酒真假

老酒收藏的风险

老酒保存方法

老酒收藏，是中国酒文化回归的前奏

文化：煮酒时光，漫说流年

行走的汾酒

行走的茅台

行走的“山寨”酒

行走的花酒

行走的二锅头

行走的膏粱酒

那些与酒有关的精神境界

酒不是妖，是照妖镜

      曾宇 

      被业界誉为“中国老酒收藏人”，旗下公众号“陈香老酒”是中国原创酒文化平台的佼佼者。倾心中国酒文化十九载，藏品种类丰富，孤品甚多，共藏有陈年美酒万余种；中国传统酒器、酒文书、酒标等数万件。任中国副食流通协会酒类专业委员会副会长、中国藏酒协会常务理事、中国艺术家协会酒文化研究会老酒收藏鉴定评估专家委员会主任、江西省酒类流通协会藏酒专业委员会会长、全国多省市名酒收藏协会名誉会长／高级顾问。已出版口碑佳作《陈年白酒收藏投资指南》《中国特色酒收藏投资指南》《中国地方名酒收藏投资指南》等。

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编辑推荐

      国内*本完整讲解老酒文化、辨别、收藏、投资图书

　　○全面：从老酒的酿制到收藏投资，一本书让你从0到1进阶老酒行家

　　什么样的酒才能称为老酒？老酒能喝吗？老酒有保质期吗？老酒界的行话有哪些？了解这些，不仅是了解老酒收藏的价值，更是对老酒文化的传承

　　○权威：中国老酒收藏*人历时3年全新力作

　　   作者曾宇被誉为“中国老酒收藏*人”，此书为曾宇老师多年经验集结，手把手教你选老酒、辨真伪，新手不慌张，行家不走眼

　　○详细：十七大名酒逐一详细解读

　　老酒玩家*关注的中国十七大名酒逐一详细解读，追根溯源，捋清发展脉络，更有收藏投资指导建议

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　　无论是出于何种目的收藏老酒，都要从心出发，找准收藏的方向。否则，收藏的老酒不仅不会变成一座金山，反而会变成一个无底的黑洞

　　○ 内涵：老酒文化深度剖析

　　酒虽然只是浩渺的中华文化中的一粟，但是如若我们了解了它的兴衰历程，也可以从中窥见中华民族悠远绵长的历史和社会人文变迁

　　○ 精美：全彩清晰图片及匠心工艺包装

　　    全书四色印刷，图片清晰、精美。采用裸背锁线装帧，手工打造舒适的阅读体验。封面化用瓶中三宝之一玉壶春瓶的造型，将传统酒器赋予现代的生命力，以现代审美视野为老酒文化注入活力，带你走进老酒的沁香世界

前言

      自序

　　我不是一介学者。

　　甚至谈不上是一个文化人。一个仅仅收藏了十九年酒的理工男是不敢冒称文化人的。

　　我希望自己是一个在酒文化之路上走了十几年、依然没有停下脚步的旅者。而我要做的，就是将旅行的真实感受记录下来。

　　这本书，便是我十几年收藏心得的真实记录。倘若以做学问的方法来写这本书，应该从酒的起源谈中国数千年酒文化脉络、谈谈诗词歌赋酒礼酒俗，再谈谈酒政酒事。然而我虽对学术充满敬意，但仍觉得距它相去甚远；关键的是，我自认为我写不出高深的道理

　　于是，这本书不谈学问，只谈看得见的文化、摸得着的实物。

　　谈谈酒，什么是好酒，人们对酒的误解有哪些；说说这些年里，中国的酒玩了些什么花样，又出了些什么问题。

　　谈谈老酒，什么是值得收藏的老酒，如何寻找老酒收藏的方向，老酒的行话，老酒的真伪如何辨别。

　　谈谈近百年的酒史、名酒的特色、地方酒蕴含的情怀……

　　看完这本书，您不一定会变成行家，但一定会重新认识酒、认识老酒。您也许会发现，原来中国酒文化博大精深不是一句空话，它有着实实在在的精神与物质传承。

　　后，我想说的是，在时间如金的当下，您愿意读我的这本书，是我的荣幸。

书籍介绍

国内第一本完整讲解老酒文化、辨别、收藏、投资图书

*全面：从老酒的酿制到收藏投资，一本书让你从0到1进阶老酒行家

什么样的酒才能称为老酒？老酒能喝吗？老酒有保质期吗？老酒界的行话有哪些？了解这些，不仅是了解老酒收藏的价值，更是对老酒文化的传承

*权威：中国老酒收藏*人历时3年全新力作

作者曾宇被誉为“中国老酒收藏*人”，此书为曾宇老师多年经验集结，手把手教你选老酒、辨真伪，新手不慌张，行家不走眼