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本书为石油化工中等专业学校统编教材，是与《物理化学》教材相配套的实验用书。全书包括三个部分。部分为实验数据处理和分析方法；第二部分精选了十四个具有代表性的实验第三部分为附录，本书适合于石油化工类、化工类、应用化学类中等专业学校作为物理化学实验教学、参考用书。

一、绪言

二、误差和实验数据处理

三、实验

实验一 恒温槽的安装和性能测定

实验二　燃烧热的测定

实验三 中和热测定

实验四　液体饱和蒸气压的测定

实验五　凝固点降低法测摩尔质量

实验六　二元液系沸点一组成相图的绘制

实验七　液相反应平衡常数的测定

实验八　碘和碘离子反应平衡常数测定

　实验九　液体表面张力的测定

　实验十　弱电解质溶液摩尔电导率的测定

实验十一　原电池电动势的测定

实验十二　蔗糖水解反应速率常数测定

实验十三 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定

实验十四　溶胶制备与性质

四、附录

附录一　大气压力计

附录二　贝克曼温度计

附录三　阿贝折光仪

附录四　分光光度计

　附录五　旋光仪的原理及使用方法

五、附表

　附表一　国际相对原子质理表

　附表二　水的饱和蒸气压

　附表三　水的表面张力

　附表四　水的折射率

　附表五　水的气化热

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