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内容简介：
《酒水经营与管理(第3版)》根据现代饭店和餐饮管理对酒水经营知识的需要，结合我国酒水经营实践，融合国内外名酒和饮料的历史、文化、种类及特点、酒水经营设施、酒水经营方法和策略，并在总结多年教学与实践经验的基础上编写而成。《全国旅游专业规划教材•酒水经营与管理》共分11章，从介绍酒水种类与特点开始，概述了葡萄酒、啤酒、白兰地酒、威士忌酒、金酒、朗姆酒、伏特加酒、特吉拉酒、中国白酒、开胃酒、甜点酒、利口酒、鸡尾酒和非酒精饮料等的销售和服务方法，同时总结了各种酒水经营企业的组织结构、经营特点、经营设施、营销方法和策略等。
《酒水经营与管理(第3版)》作者有多年饭店和餐饮管理教学与实践经验，并有在国外学习和实践餐饮经营管理的经历。《全国旅游专业规划教材•酒水经营与管理》注重理论与实践相结合，并具有较强的科学性、实用性、完整性和超前性、主要表现在对世界各种名酒和饮料的介绍，对世界各种中酒和饮料的历史与发展总结，对各种酒生产工艺的总结，对各种酒水经营企业的概述，对酒水经营设施和用具的介绍，对超前的经营理念、营销策略和服务方法的总结等。
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书籍介绍
《酒水经营与管理(第3版)》根据现代饭店和餐饮管理对酒水经营知识的需要，结合我国酒水经营实践，融合国内外名酒和饮料的历史、文化、种类及特点、酒水经营设施、酒水经营方法和策略，并在总结多年教学与实践经验的基础上编写而成。《全国旅游专业规划教材•酒水经营与管理》共分11章，从介绍酒水种类与特点开始，概述了葡萄酒、啤酒、白兰地酒、威士忌酒、金酒、朗姆酒、伏特加酒、特吉拉酒、中国白酒、开胃酒、甜点酒、利口酒、鸡尾酒和非酒精饮料等的销售和服务方法，同时总结了各种酒水经营企业的组织结构、经营特点、经营设施、营销方法和策略等。
《酒水经营与管理(第3版)》作者有多年饭店和餐饮管理教学与实践经验，并有在国外学习和实践餐饮经营管理的经历。《全国旅游专业规划教材•酒水经营与管理》注重理论与实践相结合，并具有较强的科学性、实用性、完整性和超前性、主要表现在对世界各种名酒和饮料的介绍，对世界各种中酒和饮料的历史与发展总结，对各种酒生产工艺的总结，对各种酒水经营企业的概述，对酒水经营设施和用具的介绍，对超前的经营理念、营销策略和服务方法的总结等。
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- 网友 寿***芳： ( 2025-01-19 21:28:43 )
可以在线转化哦
- 网友 宓***莉： ( 2025-01-17 14:33:35 )
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 国***舒： ( 2024-12-23 05:43:55 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 曾***文： ( 2024-12-23 17:04:09 )
五星好评哦
- 网友 权***波： ( 2024-12-29 16:40:11 )
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- 网友 冯***卉： ( 2025-01-01 08:59:01 )
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 堵***格： ( 2025-01-17 02:51:21 )
OK，还可以
- 网友 车***波： ( 2025-01-20 18:11:59 )
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 石***致： ( 2025-01-14 21:25:59 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 郗***兰： ( 2024-12-22 22:34:43 )
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- 网友 隗***杉： ( 2024-12-23 14:07:21 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 苍***如： ( 2024-12-25 05:04:42 )
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- 网友 家***丝： ( 2025-01-01 14:24:48 )
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- 网友 方***旋： ( 2025-01-02 02:10:20 )
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：8分
主题深度：3分
文字风格：9分
语言运用：8分
文笔流畅：5分
思想传递：8分
知识深度：4分
知识广度：7分
实用性：5分
章节划分：3分
结构布局：6分
新颖与独特：4分
情感共鸣：3分
引人入胜：9分
现实相关：4分
沉浸感：5分
事实准确性：8分
文化贡献：4分