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知源书城 -金陵美肴经 【正版】
本书资料更新时间：2025-01-20 18:20:21

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金陵美肴经 【正版】书籍详细信息

  • ISBN：9787214001191
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：1988-01
  • 页数：288
  • 价格：60.48
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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寄语：

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内容简介：

本书总结了南京菜形成以及制作工艺特色,对烹饪技术要领、风味、传统工艺等方面,作了详细介绍。

书籍目录：

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作者介绍：

胡长龄，77岁，南京市人，特一级厨师。

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

编辑推荐

本书总结了南京菜形成以及制作工艺特色-对烹饪技术要领、风味、传统工艺等方面-作了详细介绍。

书籍介绍

本书总结了南京菜形成以及制作工艺特色,对烹饪技术要领、风味、传统工艺等方面,作了详细介绍。

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：5分

  • 使用便利性：4分

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  • 是否包含广告：3分

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  • 安全性：6分

  • 稳定性：9分

  • 搜索功能：7分

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下载点评

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  • epub(249+)
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  • 情节曲折(261+)
  • 实惠(531+)

下载评价

  • 网友 冯***卉： ( 2025-01-16 02:18:23 )

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 隗***杉： ( 2025-01-18 14:03:28 )

    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

  • 网友 步***青： ( 2024-12-23 19:37:58 )

    。。。。。好

  • 网友 宫***凡： ( 2025-01-13 06:26:37 )

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 相***儿： ( 2024-12-29 03:45:26 )

    你要的这里都能找到哦！！！

  • 网友 邱***洋： ( 2024-12-25 07:29:01 )

    不错，支持的格式很多

  • 网友 孔***旋： ( 2025-01-08 04:07:35 )

    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

  • 网友 车***波： ( 2025-01-03 21:15:11 )

    很好，下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 堵***洁： ( 2025-01-03 10:11:31 )

    好用，支持

  • 网友 瞿***香： ( 2025-01-06 17:10:27 )

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 温***欣： ( 2025-01-07 14:56:12 )

    可以可以可以

  • 网友 曾***文： ( 2025-01-14 17:07:32 )

    五星好评哦

  • 网友 利***巧： ( 2024-12-30 13:02:37 )

    差评。这个是收费的

  • 网友 訾***晴： ( 2025-01-17 17:18:15 )

    挺好的，书籍丰富

  • 网友 蓬***之： ( 2025-01-20 03:02:30 )

    好棒good

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金陵美肴经 【正版】分类索引数据信息

ISBN：9787214001191
出版社：暂无出版社
出版日期：1988-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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