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本书内容共包括5章，其中第1章是绪论，包含了学生实验守则、安全知识、有机化学实验仪器反应装置的介绍等；第2章包含了化合物的熔点、沸点等物理常数的测定；第3章是合成实验，以经典的和有代表性的化学反应类型为主线，在加强合成实验训练、强化分离和纯化操作的指导思想下选编了21个实验，大部分实验都将反应、合成、分离、提纯等环节串联成一体；第4章包含了4个化合物设计性、综合性实验；第5章包含了3个化学性质实验。

本书可作为高等院校应用化学、生物工程、轻化工程、高分子材料、给排水、环境工程以及环境科学等专业有机化学实验课程的教材，也可供工科、师范类院校相关课程教学选用或参考。

第1章绪论1

1.1实验室的一般注意事项1

1.2有机化学实验的安全知识1

1.3有机化学实验常用的仪器和应用范围4

1.4化学试剂的取用与转移6

1.5有机化学实验常用典型反应装置7

1.6加热和冷却10

1.7常用仪器的洗涤和保养12

1.8有机化学实验预习、记录和实验报告14

1.9化学文献简介17

第2章有机化学实验的基本操作22

2.1塞子钻孔和简单的玻璃加工操作22

2.2化合物的分离和提纯25

2.3化合物物理常数的测定46

2.4化合物结构鉴别的波谱方法55

第3章化学制备实验63

3.1溴乙烷的制备63

3.2正溴丁烷的制备65

3.3正丁醚的制备68

3.4三苯甲醇的制备70

3.5乙酸乙酯的制备73

3.6乙酸正丁酯的制备75

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