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知源书城 -正版 食品微生物检验 魏明奎 王永霞 岳晓禹 应用型本科食品科学与工程类专业系列教材书籍 中国农业大学出版社 9787565526787正版
本书资料更新时间：2025-01-20 18:22:57

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正版 食品微生物检验 魏明奎 王永霞 岳晓禹 应用型本科食品科学与工程类专业系列教材书籍 中国农业大学出版社 9787565526787正版书籍详细信息

  • ISBN：9787565526787
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2022-01
  • 页数：302
  • 价格：69.80
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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  • 更新时间：2025-01-20 18:22:57

内容简介：

本教材共11章，主要介绍与食品微生物检验相关的基础知识、技术和方法。内容包括绪论、食品微生物检验室及配置、食品微生物污染与腐败变质、食品微生物检验样品的采集与处理、食品微生物检验的基本原理与技术、菌落总数和大肠菌群的测定、常见致病菌检验、真菌及其毒素的检验、常见食品的微生物检验、食品微生物其他检验项目、食品微生物检验新技术。 本教材既可以作为应用型本科院校食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业本科生的教材或教学参考书，也可供食品检验及相关行业的专业技术人员参考。

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

本教材共11章，主要介绍与食品微生物检验相关的基础知识、技术和方法。内容包括绪论、食品微生物检验室及配置、食品微生物污染与腐败变质、食品微生物检验样品的采集与处理、食品微生物检验的基本原理与技术、菌落总数和大肠菌群的测定、常见致病菌检验、真菌及其毒素的检验、常见食品的微生物检验、食品微生物其他检验项目、食品微生物检验新技术。 本教材既可以作为应用型本科院校食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业本科生的教材或教学参考书，也可供食品检验及相关行业的专业技术人员参考。

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：9分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：4分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：4分

  • 加载速度：5分

  • 安全性：9分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：7分

  • 下载便捷性：8分

下载点评

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  • 不亏(260+)
  • 章节完整(365+)

下载评价

  • 网友 濮***彤： ( 2025-01-05 14:08:02 )

    好棒啊！图书很全

  • 网友 习***蓉： ( 2024-12-22 07:16:01 )

    品相完美

  • 网友 汪***豪： ( 2025-01-16 11:21:12 )

    太棒了，我想要azw3的都有呀！！！

  • 网友 融***华： ( 2025-01-14 00:28:58 )

    下载速度还可以

  • 网友 养***秋： ( 2024-12-30 04:07:33 )

    我是新来的考古学家

  • 网友 师***怡： ( 2025-01-13 12:59:03 )

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

  • 网友 屠***好： ( 2025-01-01 06:13:13 )

    还行吧。

  • 网友 石***烟： ( 2025-01-17 02:13:07 )

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 陈***秋： ( 2025-01-02 00:12:07 )

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 蓬***之： ( 2024-12-28 18:06:25 )

    好棒good

  • 网友 康***溪： ( 2025-01-17 22:01:00 )

    强烈推荐！！！

  • 网友 龚***湄： ( 2024-12-29 19:56:31 )

    差评，居然要收费！！！

  • 网友 仰***兰： ( 2024-12-21 01:06:35 )

    喜欢！很棒！！超级推荐！

  • 网友 沈***松： ( 2024-12-31 16:22:56 )

    挺好的，不错

  • 网友 冯***卉： ( 2024-12-21 06:05:57 )

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

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ISBN：9787565526787
出版社：暂无出版社
出版日期：2022-01
作者：暂无作者
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