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内容简介:
《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品理化分析》由多年来从事食品理化分析教学、科研和检验工作的高校教师和科研人员组成,参照食品检验工的职业资格标准,以《中华人民共和国国家标准:食品卫生检验方法·理化部分》为依据,以相关质量检测和技术监督部门的任职要求为原则,力求根据学生的专业特点和基础知识背景,从应用的角度出发,精选内容,使整《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品理化分析》的框架更为系统、合理、有序。为便于教师讲授和学生学习,每章的开篇都设有学海导航,包括学习目标、重点、难点,每章结束都有配套复习思考题。
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书籍介绍
《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品理化分析》由多年来从事食品理化分析教学、科研和检验工作的高校教师和科研人员组成,参照食品检验工的职业资格标准,以《中华人民共和国国家标准:食品卫生检验方法·理化部分》为依据,以相关质量检测和技术监督部门的任职要求为原则,力求根据学生的专业特点和基础知识背景,从应用的角度出发,精选内容,使整《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品理化分析》的框架更为系统、合理、有序。为便于教师讲授和学生学习,每章的开篇都设有学海导航,包括学习目标、重点、难点,每章结束都有配套复习思考题。
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书籍信息完全性:3分
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- 网友 薛***玉: ( 2025-01-06 23:33:20 )
就是我想要的!!!
- 网友 师***怀: ( 2025-01-05 22:25:25 )
好是好,要是能免费下就好了
- 网友 融***华: ( 2025-01-11 01:40:23 )
下载速度还可以
- 网友 游***钰: ( 2025-01-10 12:47:14 )
用了才知道好用,推荐!太好用了
- 网友 车***波: ( 2025-01-04 22:52:02 )
很好,下载出来的内容没有乱码。
- 网友 居***南: ( 2025-01-12 04:00:01 )
请问,能在线转换格式吗?
- 网友 冷***洁: ( 2024-12-29 14:39:35 )
不错,用着很方便
- 网友 孙***夏: ( 2025-01-07 12:20:19 )
中评,比上不足比下有余
- 网友 潘***丽: ( 2025-01-05 07:17:58 )
这里能在线转化,直接选择一款就可以了,用他这个转很方便的
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:4分
主题深度:4分
文字风格:5分
语言运用:9分
文笔流畅:4分
思想传递:7分
知识深度:3分
知识广度:3分
实用性:4分
章节划分:4分
结构布局:5分
新颖与独特:4分
情感共鸣:7分
引人入胜:8分
现实相关:4分
沉浸感:7分
事实准确性:6分
文化贡献:5分