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内容简介：
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
书籍目录：
B
白菜海蜇皮
白斩文昌鸡
拌八爪鱼
拌叉烧鸭胸
拌三丁
拌三皮丝
拌什锦小菜
拌双耳
拌双丝
拌鱿鱼丝
C
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作者介绍：
。。。
出版社信息：
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书籍摘录：
。。。
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其它内容：
书籍介绍
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：7分
使用便利性：5分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：5分
加载速度：4分
安全性：5分
稳定性：8分
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下载便捷性：4分
下载点评
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下载评价
- 网友 田***珊： ( 2025-01-18 10:36:30 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 焦***山： ( 2025-01-04 02:05:48 )
不错。。。。。
- 网友 訾***雰： ( 2025-01-08 11:25:18 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 芮***枫： ( 2025-01-10 03:38:41 )
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 堵***格： ( 2025-01-18 22:15:38 )
OK，还可以
- 网友 利***巧： ( 2025-01-07 04:04:27 )
差评。这个是收费的
- 网友 林***艳： ( 2024-12-27 10:18:27 )
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 游***钰： ( 2025-01-11 07:41:41 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 丁***菱： ( 2025-01-03 19:52:17 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 隗***杉： ( 2025-01-02 00:07:35 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：7分
主题深度：7分
文字风格：7分
语言运用：5分
文笔流畅：3分
思想传递：7分
知识深度：9分
知识广度：3分
实用性：9分
章节划分：4分
结构布局：5分
新颖与独特：4分
情感共鸣：5分
引人入胜：7分
现实相关：6分
沉浸感：9分
事实准确性：9分
文化贡献：5分