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知源书城 -糖工程概论
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糖工程概论书籍详细信息

  • ISBN：9787030291875
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2022-07
  • 页数：387
  • 价格：55.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

《糖工程概论》:当前国内对多糖、寡糖的研究可谓方兴未艾。但是，有关糖工程的书籍难得一见，难以适应研究、开发和规模化生产的社会需求，已有的与糖有关的书籍多侧重于对基础理论研究的综述。《糖工程概论》重点介绍多糖结构的工程化改造及成功应用的背景知识，力求将糖生物学、糖化学的基础研究、技术开发和多糖、寡糖的功能与应用有机结合在一起。《糖工程概论》内容包括糖生物学与糖基化工程，天然多糖结构、功能及修饰和多糖的工程化应用三大块。《糖工程概论》作者长期工作在糖科研、教学和应用的第一线，撰写此部能反映糖工程化最新成果的学术专著，可以满足从事糖教学、科研及开发应用的广大学者和科技工作者的需求，对糖的深入研究、开发应用作出贡献。

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其它内容：

书籍介绍

《糖工程概论》:当前国内对多糖、寡糖的研究可谓方兴未艾。但是，有关糖工程的书籍难得一见，难以适应研究、开发和规模化生产的社会需求，已有的与糖有关的书籍多侧重于对基础理论研究的综述。《糖工程概论》重点介绍多糖结构的工程化改造及成功应用的背景知识，力求将糖生物学、糖化学的基础研究、技术开发和多糖、寡糖的功能与应用有机结合在一起。《糖工程概论》内容包括糖生物学与糖基化工程，天然多糖结构、功能及修饰和多糖的工程化应用三大块。《糖工程概论》作者长期工作在糖科研、教学和应用的第一线，撰写此部能反映糖工程化最新成果的学术专著，可以满足从事糖教学、科研及开发应用的广大学者和科技工作者的需求，对糖的深入研究、开发应用作出贡献。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：5分

  • 书籍清晰度：5分

  • 书籍格式兼容性：6分

  • 是否包含广告：5分

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  • 安全性：9分

  • 稳定性：4分

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  • 下载便捷性：4分

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下载评价

  • 网友 寿***芳： ( 2025-01-15 22:53:27 )

    可以在线转化哦

  • 网友 宫***玉： ( 2025-01-18 17:50:38 )

    我说完了。

  • 网友 居***南： ( 2025-01-15 09:50:12 )

    请问，能在线转换格式吗？

  • 网友 瞿***香： ( 2025-01-14 07:53:16 )

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 师***怡： ( 2025-01-09 23:24:24 )

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

  • 网友 屠***好： ( 2024-12-28 12:38:22 )

    还行吧。

  • 网友 常***翠： ( 2025-01-16 10:18:27 )

    哈哈哈哈哈哈

  • 网友 国***芳： ( 2025-01-15 10:32:47 )

    五星好评

  • 网友 孙***夏： ( 2025-01-06 02:50:27 )

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 石***致： ( 2025-01-08 23:57:53 )

    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

  • 网友 谢***灵： ( 2025-01-04 06:12:55 )

    推荐，啥格式都有

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糖工程概论分类索引数据信息

ISBN：9787030291875
出版社：暂无出版社
出版日期：2022-07
作者：暂无作者
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