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内容简介:
《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品理化分析》由多年来从事食品理化分析教学、科研和检验工作的高校教师和科研人员组成,参照食品检验工的职业资格标准,以《中华人民共和国国家标准:食品卫生检验方法·理化部分》为依据,以相关质量检测和技术监督部门的任职要求为原则,力求根据学生的专业特点和基础知识背景,从应用的角度出发,精选内容,使整《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品理化分析》的框架更为系统、合理、有序。为便于教师讲授和学生学习,每章的开篇都设有学海导航,包括学习目标、重点、难点,每章结束都有配套复习思考题。
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《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品理化分析》由多年来从事食品理化分析教学、科研和检验工作的高校教师和科研人员组成,参照食品检验工的职业资格标准,以《中华人民共和国国家标准:食品卫生检验方法·理化部分》为依据,以相关质量检测和技术监督部门的任职要求为原则,力求根据学生的专业特点和基础知识背景,从应用的角度出发,精选内容,使整《全国高职高专食品类专业"十二五"规划教材:食品理化分析》的框架更为系统、合理、有序。为便于教师讲授和学生学习,每章的开篇都设有学海导航,包括学习目标、重点、难点,每章结束都有配套复习思考题。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:4分
使用便利性:6分
书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:9分
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下载评价
- 网友 步***青: ( 2025-01-15 01:45:07 )
。。。。。好
- 网友 龚***湄: ( 2024-12-31 14:55:32 )
差评,居然要收费!!!
- 网友 益***琴: ( 2025-01-12 14:24:12 )
好书都要花钱,如果要学习,建议买实体书;如果只是娱乐,看看这个网站,对你来说,是很好的选择。
- 网友 曾***玉: ( 2025-01-14 18:35:25 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!
- 网友 国***舒: ( 2024-12-22 18:32:35 )
中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 石***烟: ( 2025-01-18 10:51:06 )
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 通***蕊: ( 2024-12-31 14:54:55 )
五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~
- 网友 常***翠: ( 2025-01-07 06:58:10 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 菱***兰: ( 2024-12-27 18:19:46 )
特好。有好多书
- 网友 冯***卉: ( 2025-01-09 16:22:11 )
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
- 网友 沈***松: ( 2024-12-24 05:05:45 )
挺好的,不错
- 网友 国***芳: ( 2025-01-13 00:05:07 )
五星好评
- 网友 冯***丽: ( 2025-01-06 19:09:09 )
卡的不行啊
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:7分
主题深度:4分
文字风格:8分
语言运用:5分
文笔流畅:5分
思想传递:9分
知识深度:7分
知识广度:4分
实用性:9分
章节划分:8分
结构布局:7分
新颖与独特:5分
情感共鸣:4分
引人入胜:8分
现实相关:9分
沉浸感:9分
事实准确性:5分
文化贡献:4分