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内容简介:
本书是一本专为培养酒水知识和酒吧管理的专业人才而编写的教材,内容丰富,知识准确,深入浅出,生动可读,实用性强。本书全面系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、茶、饮料,以及酒吧管理和中国酒文化方面的知识。总体而言。本书知识准确、通俗易懂、实用性强。
本书内容紧密联系酒吧工作实际,并注意运用图表和例子说明问题,书中重要的专业术语和酒水名称都配有外语译文,便于读者学习,每章的基本概念、学习目标和思考与练习,写得较为简练,便于读者预习和复习。
本书既可作为各大专院校饭店管理和餐馆管理专业的教材,也可供饭店业和餐饮业酒水知识和酒吧管理培训之用。
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书籍介绍
本书是一本专为培养酒水知识和酒吧管理的专业人才而编写的教材,内容丰富,知识准确,深入浅出,生动可读,实用性强。本书全面系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、茶、饮料,以及酒吧管理和中国酒文化方面的知识。总体而言。本书知识准确、通俗易懂、实用性强。
本书内容紧密联系酒吧工作实际,并注意运用图表和例子说明问题,书中重要的专业术语和酒水名称都配有外语译文,便于读者学习,每章的基本概念、学习目标和思考与练习,写得较为简练,便于读者预习和复习。
本书既可作为各大专院校饭店管理和餐馆管理专业的教材,也可供饭店业和餐饮业酒水知识和酒吧管理培训之用。
网站评分
书籍多样性:5分
书籍信息完全性:8分
网站更新速度:6分
使用便利性:8分
书籍清晰度:7分
书籍格式兼容性:9分
是否包含广告:4分
加载速度:3分
安全性:9分
稳定性:5分
搜索功能:7分
下载便捷性:5分
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下载评价
- 网友 通***蕊: ( 2024-12-24 08:27:37 )
五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~
- 网友 龚***湄: ( 2024-12-26 02:49:10 )
差评,居然要收费!!!
- 网友 居***南: ( 2024-12-26 01:36:53 )
请问,能在线转换格式吗?
- 网友 游***钰: ( 2024-12-28 18:15:49 )
用了才知道好用,推荐!太好用了
- 网友 敖***菡: ( 2025-01-18 06:44:22 )
是个好网站,很便捷
- 网友 丁***菱: ( 2025-01-08 10:07:46 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 车***波: ( 2024-12-21 16:25:08 )
很好,下载出来的内容没有乱码。
- 网友 沈***松: ( 2025-01-07 22:03:55 )
挺好的,不错
- 网友 扈***洁: ( 2025-01-05 14:27:45 )
还不错啊,挺好
- 网友 冷***洁: ( 2024-12-24 14:52:48 )
不错,用着很方便
- 网友 焦***山: ( 2025-01-16 21:26:47 )
不错。。。。。
- 网友 宫***玉: ( 2024-12-24 04:44:23 )
我说完了。
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:8分
主题深度:9分
文字风格:4分
语言运用:7分
文笔流畅:4分
思想传递:6分
知识深度:7分
知识广度:5分
实用性:9分
章节划分:3分
结构布局:8分
新颖与独特:6分
情感共鸣:3分
引人入胜:8分
现实相关:6分
沉浸感:7分
事实准确性:5分
文化贡献:6分