知源书城 -菇香菇色 青岛出版社
本书资料更新时间:2025-01-20 18:04:25

菇香菇色 青岛出版社 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

菇香菇色 青岛出版社精美图片
》菇香菇色 青岛出版社电子书籍版权问题 请点击这里查看《

菇香菇色 青岛出版社书籍详细信息

  • ISBN:9787555235897
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2016-07
  • 页数:暂无页数
  • 价格:23.00
  • 纸张:轻型纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评:点击查看
  • 豆瓣讨论:点击查看
  • 豆瓣目录:点击查看
  • 读书笔记:点击查看
  • 原文摘录:点击查看
  • 更新时间:2025-01-20 18:04:25

寄语:

新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!


内容简介:

本系列含分解步骤图及视频二维码,简单易学。这不是一本单纯的菜谱,文中对每个食材进行细致的解剖,从古到今,从粗到细,由表及里,讲好每个食材的故事,丰富我们的谈资。实用性与可读性兼而有之。


书籍目录:

第一篇美味菌菇的那些事儿

我国是世界上认识和食用菌类最早的国家之一/010

菌菇入诗,诗亦香/012

爱吃菌菇的理由/013

健康菇,长寿菇/014

菌菇的初加工/015

干菌菇泡发技巧/016

菌菇如何入菜/022

菌菇如何烹调/023

如何辨识毒蘑菇/025

巧辨人工菌菇和野生菌菇/027

品种繁多的菌菇制品/027

对症吃菌菇身体棒/028

第二篇经典菌菇菜美名传四方

宫廷名菜——炒榛子酱/030

宫廷名菜——口蘑肥鸡汤/033

黑龙江名菜——小鸡炖蘑菇/036

北京名菜——银耳素烩/039

山东名菜——御笔猴头/042

陕西名菜——枸杞炖银耳/045

江苏名菜——猴头海参/048

上海名菜——扣三丝/051

四川名菜——竹荪肝膏汤/054

四川名菜——推纱望月/057

湖南名菜——口蘑汤泡肚/060

湖南名菜——青椒炒松菌/063

福建名菜——半月沉江/066

云南名菜——竹荪芙蓉汤/069

广东名菜——鼎湖上素/072

第三篇小小菌菇也作当家菜

雪裙仙子——竹荪

瓜汁竹荪/077

白扒竹荪卷/079

竹荪奶油羹/081

素中之荤——草菇

荠菜烩草菇/083

草菇熘面筋/085

草菇蛋白羹/087

天然吸尘器——黑木耳

熘素海参/089

双耳听琴/091

山椒黑耳/093

菌中之冠——银耳

椒油银耳/095

酸辣银耳羹/097

鱼香银耳/099

抗癌尖兵——香菇

藤椒香菇/101

酿蒸香菇/103

酥炸香菇/105

海味燕窝——猴头菇

猴头菇炒海螺/107

冰梅猴头菇/109

奶油猴头菇/111

天山神菇——白灵菇

红花汁扒白灵菇/113

酱椒蒸白灵菇/115

葱香白灵菇/117

益智健脑——金针菇

爽口金针菇/119

葱油金针菇/121

金菇菜叶包/123

天花牡丹——平菇

小平菇炒雪梨/125

鱼香菊花平菇/127

荷香粉蒸平菇/129

松炸平菇/131

回味隽永——口蘑

鲜奶口蘑/133

口蘑锅巴/135

口蘑焖鸡翅/137

俄罗斯酸菜口蘑汤/139

中华神菇——茶树菇

茶树菇蒸鸭/141

茶树菇烧肉/143

腊香茶树菇/145

真菌皇后——杏鲍菇

腐乳杏鲍菇/147

竹筒杏鲍菇/149

菌汤排骨火锅/151

山中奇珍——牛肝菌

青椒牛肝菌/153

牛肝菌蒸肉饼/155

意大利牛肝菌浓汤/157

菌中新秀——鸡腿菇

酱爆素鸡丁/159

鸡腿菇炒里脊/161

翡翠鸡腿菇/163

菌中佳丽——蟹味菇

西式蟹味菇烩鸡/165

蟹味菇炒豆芽/167

蟹味炒双菌/169

脆滑细嫩——滑子菇

滑子菇烧丝瓜/171

黄酱鸡条滑子菇/173

滑子菇炒蟹柳/175

芳香横溢——榛蘑

腊味扁豆烧榛蘑/177

辣烧榛蘑五花肉/179

香气浓郁——鸡油菌

鸡油菌火腿炒蛋吐司/181

鸡油菌炖鸡腿/183

番茄鸡油菌烧羊肉/185

珍品神菌——松茸

素烧松茸/187

酒香松茸/189

菌中之王——松乳菇

松乳菇烧面筋/191


作者介绍:

格润生活文化传播有限公司是以企业形象策划、文化活动策划、平面设计排版,图书策划、广告承揽等为主营业务的公司。公司拥有经验丰富的策划团队,擅长为客户量身定做各种文化产品,并进行企业形象宣传、包装等业务。


出版社信息:

暂无出版社相关信息,正在全力查找中!


书籍摘录:

暂无相关书籍摘录,正在全力查找中!


在线阅读/听书/购买/PDF下载地址:


原文赏析:

暂无原文赏析,正在全力查找中!


其它内容:

暂无其它内容!


书籍真实打分

  • 故事情节:7分

  • 人物塑造:4分

  • 主题深度:5分

  • 文字风格:6分

  • 语言运用:8分

  • 文笔流畅:8分

  • 思想传递:9分

  • 知识深度:8分

  • 知识广度:4分

  • 实用性:4分

  • 章节划分:7分

  • 结构布局:3分

  • 新颖与独特:7分

  • 情感共鸣:4分

  • 引人入胜:7分

  • 现实相关:4分

  • 沉浸感:3分

  • 事实准确性:9分

  • 文化贡献:6分


网站评分

  • 书籍多样性:4分

  • 书籍信息完全性:9分

  • 网站更新速度:7分

  • 使用便利性:3分

  • 书籍清晰度:7分

  • 书籍格式兼容性:3分

  • 是否包含广告:6分

  • 加载速度:8分

  • 安全性:7分

  • 稳定性:7分

  • 搜索功能:4分

  • 下载便捷性:9分


下载点评

  • 四星好评(190+)
  • 章节完整(425+)
  • 实惠(424+)
  • 字体合适(658+)
  • 一般般(598+)
  • 盗版少(647+)
  • 强烈推荐(529+)
  • 中评(253+)
  • 博大精深(627+)
  • 无缺页(491+)
  • 情节曲折(368+)

下载评价

  • 网友 国***芳: ( 2024-12-27 07:03:09 )

    五星好评

  • 网友 师***怡: ( 2025-01-12 23:41:08 )

    说的好不如用的好,真心很好。越来越完美

  • 网友 温***欣: ( 2024-12-21 02:22:39 )

    可以可以可以

  • 网友 孔***旋: ( 2025-01-15 16:44:04 )

    很好。顶一个希望越来越好,一直支持。

  • 网友 邱***洋: ( 2025-01-04 20:58:57 )

    不错,支持的格式很多

  • 网友 冯***丽: ( 2024-12-28 13:11:49 )

    卡的不行啊

  • 网友 索***宸: ( 2025-01-10 18:39:10 )

    书的质量很好。资源多

  • 网友 权***颜: ( 2025-01-20 07:54:31 )

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 相***儿: ( 2025-01-01 22:51:56 )

    你要的这里都能找到哦!!!

  • 网友 石***致: ( 2024-12-31 23:19:03 )

    挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。

  • 网友 瞿***香: ( 2025-01-10 02:18:36 )

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 堵***格: ( 2024-12-22 13:39:37 )

    OK,还可以

  • 网友 堵***洁: ( 2025-01-05 15:12:59 )

    好用,支持

  • 网友 游***钰: ( 2025-01-03 03:05:42 )

    用了才知道好用,推荐!太好用了

  • 网友 沈***松: ( 2025-01-02 07:31:47 )

    挺好的,不错

  • 网友 常***翠: ( 2024-12-25 20:08:22 )

    哈哈哈哈哈哈


随机推荐