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寄语:
品味舌尖上的南宋
内容简介:
南宋笔记小品。宋代在中国古代饮食文化史上占有特殊地位,出现了诸多介绍菜谱和烹饪技术的专著,南宋林洪所撰《山家清供》正是其中的一种。本书内容丰富,涉猎广泛,收录以山野所产的蔬菜(豆、菌、笋、野菜等)、水果(梨、橙、杏、李等)、动物(鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等)为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制方法,行文间有涉掌故、诗文等。书后附林洪撰《山家清事》,介绍插花、种梅、养鹤等文士生活意趣。现收入我社自编“清赏丛书”之中,装帧精良,具有收藏价值。阅读本书,读者可以与林洪一道品味舌尖上的南宋,体会文人风雅。
书籍目录:
……
作者介绍:
林洪,生卒年不详,生活于南宋中后时期,福建泉州人,字龙发,号可山。自称为林逋七世孙。著有《山家清供》《山家清事》《文房图赞》等。
出版社信息:
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其它内容:
书摘插图
前言
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- 网友 利***巧: ( 2025-01-06 09:37:01 )
差评。这个是收费的
- 网友 宓***莉: ( 2025-01-15 21:41:00 )
不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。
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下载方式特简单,一直点就好了。
- 网友 苍***如: ( 2024-12-24 03:50:17 )
什么格式都有的呀。
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:4分
主题深度:7分
文字风格:5分
语言运用:5分
文笔流畅:3分
思想传递:4分
知识深度:9分
知识广度:6分
实用性:5分
章节划分:4分
结构布局:7分
新颖与独特:8分
情感共鸣:7分
引人入胜:4分
现实相关:8分
沉浸感:9分
事实准确性:6分
文化贡献:5分