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内容简介：
用创意果雕打造餐宴美学，让吃饭成为赏心乐事！
果雕大师杨顺龙再度倾囊相授，以20多年的丰富果雕实战经验，亲自操刀、摄影、绘图，进一步演示蔬果雕立体动物的制作，是适合拥有基础技法的你，提升蔬果雕技术的参考用书。
白萝卜、胡萝卜、芋头等素材都容易取得，且书中每一个作品题材都历经实践运用，作者充分掌握蔬果的颜色、质地、结构等特质，大胆地突破传统题材和具象束缚，改以简洁形象呈现动物造型，最终再加以修饰或组合呈现给大众。
书中超1500张步骤图清楚示范，你也能成为蔬果雕大师！
书籍目录：
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作者介绍：
杨顺龙，现任中国台湾远东科技大学餐饮管理系专技助理教授，以及国际各大果雕大赛评审委员。
1992年踏入餐饮业，2001年创立彩艺果雕教室——龙门刻栈。2002年在新加坡FHA国际烹饪挑战赛展示盘饰类项目中获得金牌，这也是台湾同胞首度在此比赛中获得得金牌；在2005年与2007年的香港国际美食大赛中，蝉联职业蔬果雕刻个人静态组金牌；2014年在卢森堡举办的世界杯国际厨艺竞赛中，其参赛的蔬果雕作品《敦煌——天籁漫舞》中将飞天女神雕刻得栩栩如生，获评审青睐，以高分勇夺金牌。在2015年香港国际美食大奖中，其蔬果雕作品《钟馗嫁妹》再次拿到该大赛金牌。10多年来，杨顺龙经过不断磨练，斩获国内外20项果雕大奖，被业界封为“金牌杀手”。
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其它内容：
书籍介绍
用创意果雕打造餐宴美学，让吃饭成为赏心乐事！
果雕大师杨顺龙再度倾囊相授，以20多年的丰富果雕实战经验，亲自操刀、摄影、绘图，进一步演示蔬果雕立体动物的制作，是适合拥有基础技法的你，提升蔬果雕技术的参考用书。
白萝卜、胡萝卜、芋头等素材都容易取得，且书中每一个作品题材都历经实践运用，作者充分掌握蔬果的颜色、质地、结构等特质，大胆地突破传统题材和具象束缚，改以简洁形象呈现动物造型，最终再加以修饰或组合呈现给大众。
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网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：5分
使用便利性：9分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：8分
加载速度：5分
安全性：7分
稳定性：3分
搜索功能：8分
下载便捷性：3分
下载点评
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下载评价
- 网友 冉***兮： ( 2024-12-26 01:21:20 )
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 扈***洁： ( 2024-12-24 09:55:11 )
还不错啊，挺好
- 网友 石***致： ( 2025-01-16 21:48:15 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 訾***晴： ( 2025-01-16 08:02:41 )
挺好的，书籍丰富
- 网友 蓬***之： ( 2024-12-25 08:45:14 )
好棒good
- 网友 隗***杉： ( 2024-12-23 16:16:07 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 堵***格： ( 2024-12-28 05:09:07 )
OK，还可以
- 网友 曾***玉： ( 2025-01-10 11:17:44 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 冷***洁： ( 2024-12-25 03:35:51 )
不错，用着很方便
- 网友 后***之： ( 2025-01-10 02:32:16 )
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- 网友 敖***菡： ( 2024-12-28 20:00:25 )
是个好网站，很便捷
- 网友 邱***洋： ( 2024-12-26 11:18:09 )
不错，支持的格式很多
- 网友 堵***洁： ( 2024-12-28 07:26:23 )
好用，支持
- 网友 通***蕊： ( 2024-12-29 22:59:44 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：9分
主题深度：6分
文字风格：8分
语言运用：6分
文笔流畅：8分
思想传递：4分
知识深度：8分
知识广度：9分
实用性：7分
章节划分：3分
结构布局：6分
新颖与独特：7分
情感共鸣：3分
引人入胜：5分
现实相关：3分
沉浸感：5分
事实准确性：8分
文化贡献：6分